スタジオ3の4年生の授業で、イタリアンシェフの常盤さんをお招きして料理教室を行いました。
今回は"ポモドーロ" "カチョエペペ"という2種類のパスタの作り方を教えていただきました。

まずはオリーブオイルの種類から学びます。


濱田先生も自ら腕を振るいました。


それぞれ教えてもらった手順通りに調理していきます。


パッ！


完成したら、みんなで試食。


最後に常盤さんのお手本。

同じ道具、同じ食材、同じレシピで作っても全く味が違います。
同じ作り手として、"プロの仕事"とは何なのかを体感することができました。

そして授業終了後には、常盤さんお手製の料理を振る舞っていただきました。

おいしいね！