料理教室

スタジオ3の4年生の授業で、イタリアンシェフの常盤さんをお招きして料理教室を行いました。
今回は"ポモドーロ" "カチョエペペ"という2種類のパスタの作り方を教えていただきました。blog_0426_01.JPG


まずはオリーブオイルの種類から学びます。
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濱田先生も自ら腕を振るいました。
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それぞれ教えてもらった手順通りに調理していきます。
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パッ!
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完成したら、みんなで試食。
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最後に常盤さんのお手本。
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同じ道具、同じ食材、同じレシピで作っても全く味が違います。
同じ作り手として、"プロの仕事"とは何なのかを体感することができました。

そして授業終了後には、常盤さんお手製の料理を振る舞っていただきました。
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おいしいね!
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