IAA、6月の上映会では、伝説のレストラン「エル・ブリ」の裏側にカメラが密着した
貴重なドキュメンタリー映画を取りあげます。

■日時：6月17日(火)18時より/無料
■場所：IAA（多摩美八王子キャンパス/メディアセンター４F/芸術人類学研究所）
※学生・教職員・一般の方、どなたでもご自由にご覧いただけます。

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惜しまれつつも、2011年7月に閉店した三ツ星レストラン「エル・ブリ」。
料理界の革命児、フェラン・アドリアが料理長を務め、
店内45席しかないシートに、世界中から年間200万件もの予約希望が殺到する。

「エル・ブリ」では、毎年テーマを決め、新しい料理を生み出す。
はたして、料理なのか？芸術なのか？見事な見た目からは、どんな味がするか想像も出来ない。
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厨房での格闘の様子がリアルに写しとられており、料理に興味がある方にとどまらず、
イチから何かをイメージし創作しようとする方にこそ、見てもらいたい映画です。

あなたもスタッフの1人となって、伝説のレストランの舞台裏を覗いてみませんか？
エル・ブリの厨房へようこそ！